El diccionario del mundo cervecero: Cervezas Ale - Estilo Británico tipo Brown Ale

Buenos días cerveceras y cerveceros...

Otra vez es jueves y de nuevo continuamos ampliando conocimientos en el Diccionario Cervecero.

Esta semana os hablamos de otro tipo de cerveza incluidas dentro de las Ale Británicas, las Brown Ale.

Si continuamos con la traducción, “Brown” significa marrón y de ahí justamente el nombre de este estilo de cerveza.

Procede de los condados de Yorkshire y Durham en el nordeste de Inglaterra.

Se caracteriza por su carácter fuerte, su inconfundible sabor a malta y un color tostado que varía desde un ámbar suave a marrones fuertes.

Son afrutadas y secas.

Es dulce al paladar.

Feliz fin de semana regado de buenas cervezas....

Quality Beers