Hoy os traigo una cerveza de la cual me gusta especialmente el diseño de su etiqueta, aunque como cerveza también está muy bien.
Os presento la Amager Envy, cerveza que podéis conseguir en nuestras tiendas físicas de Valencia y también en la tienda online.
La Amager The Sinner Series Envy viene directa de Dinamarca fabricada por la cervecera Amager Bryghus y se elabora de forma artesanal y con 6,5% de alcohol es una American IPA estupenda.
Envy (Envidia)... Uno de los pecados más antiguos de la humanidad es la Envidia, cuyo origen, según la Biblia se remonta al momento en que Caín asesinó a su hermano Abel, corroído por el veneno de la envidia.
El estilo más admirado por el equipo de Amager, suscitó la envidia de ellos por otras fábricas, por no haber sido la primera microcervecera en crecer elaborando este tipo de cervezas, según ellos mismo confiesan.
No han sido los primeros, pero sin duda es una cerveza que merece la pena.
Elaborada con maltas Pilsener y Munich, y los lúpulos Amarillo, Centennial y Simcoe, es un gran ejemplo dentro del estilo.
Y que mejor que acompañarla con alguna de las recetas que hoy os traigo de la mano de nuestros cocineros.
En primer lugar Josean desde el blog "Mi horno de leña" nos enseña a hacer esta original crema fría de cerezas.
Y por otro lado Fran del blog "¡Que rico!" nos enseña como hacer Shepherd's pie (receta clásica de pastel de carne)
Y hasta aquí la entrada cervecera de esta semana. Feliz día...
Quality Beers
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