martes, 20 de mayo de 2014

Hopus

Buenos días cerveceros...

Como cada martes, os presento una nueva cerveza de las que podéis encontrar en nuestras tiendas físicas y también en la tienda on line.

Hoy es el turno de la Hopus. Una gran presentación para una cerveza perfecta.



Hopus se trata de una cerveza rubia fuerte (8,3% ABV) de aroma muy agradable marcado por las cinco variedades de lúpulos con que se elabora.

Evidentemente amarga pero sabrosa a la vez y muy bien equilibrada. Ideal para evadirse de un agotador día de trabajo.

La cerveza Hopus tiene un color oro profundo, que tiene una espuma blanca agradable, suave y estable. La fermentación con levadura se adhiere bien a la parte inferior de la botella.

Aromas de lúpulo y fermentación no dejan lugar a dudas: es la presencia de una típica cerveza fuerte y amarga. Este sentimiento se ve reforzado por la carbonatación fuerte que le da su poder.

En boca, afrutado con aromas de fermentación de la malta y sabores perfectamente equilibrados.

El nombre de la cerveza, como es evidente, viene del inglés hop (lúpulo) y del latín opus (trabajo).

Botella muy bonita con tapón de porcelana, posa vasos grande de la propia marca...

La cerveza se sirve en una copa alargada con el borde de tulipa, y lo más curioso de todo, después de servir la cerveza, los posos se sirven aparte en un vaso de chupito.

Y para maridar esta cerveza, que mejor que esta receta de sandwich PPT que nos trae Fran desde su blog "¡Que rico!" terminar el día con esta pareja, no tiene precio


Otra pareja perfecta sería con estos tomates rellenos que nos enseña a preparar Josean del blog "Mi horno de leña"


Y esto es todo por hoy. Espero que tengáis una feliz semana.

Quality Beers